10月27日、科目「企業経営研究」において、株式会社プラントフォーム代表取締役CEOの山本祐二様を外部講師としてお迎えし、「広告業界からIT業界へそして今、農業を仕事にしている理由 ～循環型農法アクアポニックスで繋ぐ食のミライ～」をテーマにご講演いただきました。

山本様は大学卒業後、株式会社リクルートやインターネット広告代理店で企画営業やマーケティング支援に携わった後、長岡市で雪冷熱を活用したデータセンター事業を創業。さらに、その排熱を活用した循環型農法「アクアポニックス」に着目し、2018年に株式会社プラントフォームを設立されました。

講演では、「何を実現したいのかという想いを持つこと」「他責ではなく自責で考えること」の大切さについて語られました。また、お金を稼ぐことは目的ではなく手段であり、「次の世代につながる仕事をしたい」「農業を若者が憧れる仕事にしたい」という強い信念が、これまでの挑戦を支えてきたことを紹介されました。

アクアポニックスは、魚の養殖と植物の水耕栽培を組み合わせ、魚の排せつ物を植物の栄養として活用する循環型農業です。環境負荷を抑えながら食料を生産できる点や、肥料の海外依存といった社会課題の解決につながる技術として、学生たちは高い関心を示しました。また、データセンターの排熱や雪国の気候といった地域資源を活用し、新たな事業を創出する発想にも大きな驚きを感じていました。

受講した学生からは、「環境に配慮した事業モデルに感銘を受けた」「農業や食料問題について考えるきっかけになった」「給与や待遇だけでなく、何のために働くのかを考えたい」といった感想が寄せられました。今回の講義を通じて、社会課題の解決と事業性の両立を目指す企業経営のあり方や、自らの働く目的について理解を深める貴重な機会となりました。

授業スケジュール

この授業は、新潟県との連携により、県内で活躍する若手起業家を講師として招くオムニバス形式の講義です。

日程	担当講師			講義タイトル
10月6日 終了	株式会社Riparia	代表取締役CEO	室田雅貴様	一歩を踏み出す勇気
10月13日終了	LAGOON BREWERY合同会社	代表	田中 洋介 様	新潟で酒蔵をつくる。 ──県外出身の私が東京・海外を経て新潟で起業したわけ
10月20日終了	株式会社ユニークワン	代表取締役社長	立川　和行 様	安定志向の私がITベンチャーを起業した理由
10月27日	株式会社プラントフォーム	代表取締役CEO	山本　祐二 様	広告業界からIT業界へ そして今、農業を仕事にしている理由
11月10日	オフィスHanako	代表取締役	渡辺　さゆり 様	建築業 × 起業精神 0から事業をつくる考え方
11月17日	地域イノベーション共創基盤株式会社	代表取締役	石川　翔太 様	新潟発イノベーションの姿と可能性
11月24日	株式会社スマイルファーム	代表取締役CEO	安達　里枝 様	イカ刺し定食がきっかけで人生とビジネスが大変革した話
12月1日	株式会社うぃるこ	代表取締役	山本　麻希 様	野生動物と人間の共存を目指して
12月8日	きら星株式会社	代表取締役	伊藤　綾 様	過疎地のまちづくりでも稼げる会社をつくる
12月15日	妻有ビール株式会社	代表取締役	髙木　千歩 様	「100年続くビール蔵を越後妻有に」妻有ビールプロジェクト